1.GANOI
2.SAIGON
3.MADAGASKAR
"SEJARAH ADU AYAM DI VIETNAM"
Pada tahun 1930 dan 1945, telah ditemukan beberapa catatan - catatan ataupun dokumen mengenai kehidupan masyarakat Vietnam saat masa perang. Salah satunya adalah kegiatan aduan ayam pada masa itu. Begitu juga dengan yang tertulis di dalam dokumen perang (1928) saat terjadi nya invasi kaum Mongol. Adapun pada saat itu wilayah Vietnam yang mendominasi kegiatan aduan ayam terletak pada bagian utara dan selatan di Vietnam .
------------------------------------
"ASAL USUL AYAM YANG DIGUNAKAN UNTUK AYAM ADUAN DI VIETNAM"
Asal usul ayam yang digunakan untuk diadu di Vietnam tidaklah diketahui dengan pasti dan jelas (Ras/trah).
Ayam Vietnam yang biasa disebut dengan istilah "GA NOI" pun juga bukanlah merupakan Ayam ras asli dari negara Vietnam itu sendiri, melainkan dari hasil silang menyilang antar Ras ayam yang juga belum diketahui asal - usul nya.
Adapun "PHONG LU CU MOI" sebuah buku yang dipublikasikan pada tahun 1961 hanya menuliskan 2 defenisi berbeda terkait (fisik ayam) terhadap ayam Ga Noi, yaitu :
1. Ma Lay " ayam ekor pendek"
2. Ma Chi "ayam ekor panjang"
Pertanyaan yang sering muncul tentang ayam aduan Vietnam adalah :
"APA ITU GANOI & APA ITU SAIGON ???"
Bagi sebagian besar penghobby ayam aduan di Indonesia sering mengucapkan dan mendengar ayam Vietnam itu disebut dengan "Ganoi dan Saigon" sepintas benar namun tidak terarah.
Terdapat variasi bahasa di Vietnam, istilah ayam aduan pada bagian selatan disebut "Ga Noi", pada bagian utara disebut dengan "Ga Choi" dan "Ga Da" pada bagian pusat/tengah Vietnam.
(Choi) = fighting = berkelahi/bertarung
( Da ) = kicking = sepakan/tendangan
Masyarakat Vietnam mengetahui bahwa ke tiga istilah tersebut memiliki makna yang sama "Ga Noi,Ga Choi dan Ga Da".
Istilah lain yang sering kita dengar pada sebagian besar penghobby ayam aduan di Indonesia untuk ayam yang berasal dari Vietnam adalah ayam "saigon" dan biasanya terdapat asumsi seperti ;
ayam nya botak/gundul, mainnya bodoh seperti tidak ada teknik nya dan memiliki pukulan atau tendangan yang kuat. Sekali lagi Asumsi ini (Sekilas benar namun tidak terarah).
Sebagai contoh katakanlah negara Indonesia yang terdiri dari wilayah bagian ( barat,tengah dan timur), disetiap bagian ini memiliki ayam khas daerah masing-masing.
contoh : Pulau Sumatera dalam letak geografis wilayah ada pada bagian barat Indonesia, dengan memiliki ayam khas daerah yang disebut dengan ayam sumatera, begitu juga dengan wilayah daerah yang lainnya yang masing - masing mempunyai ayam khas di daerah tersebut.
Kembali pada "Saigon", Saigon adalah merupakan nama daerah di bagian selatan Vietnam, adapun Ayam aduan di Vietnam sendiri tidaklah dibagi - bagi berdasarkan jenis dari masing - masing wilayah, itu dikarenakan ayam aduan disetiap wilayah bagian Vietnam memiliki ciri fisik ataupun bentuk ayam yang sama dengan seperti asal usul ayam aduan pertama kalinya yang ada di Vietnam.
Banyak penghobby ayam aduan di Indonesia yang asumsi nya tidak seperti pada kenyataan yang sebenarnya yang ada di negara Vietnam terkait dengan ayam ini.
------------------------------------
Pembahasan mengenai :
"AYAM BOTAK/GUNDUL di VIETNAM"
Ayam botak/gundul di vietnam memang ada , hanya saja kita harus memahaminya terlebih dahulu (ayam botak/gundul bukanlah ras ayam vietnam).
Kebotakan/kegundulan ayam di Vietnam ini secara garis besar disebabkan oleh :
- botak akibat trimmed/perawatan
- botak akibat iklim/cuaca panas
- botak karena ayam tersebut memang berasal dari ras nakedneck seperti madagascar yang masuk/dibawa oleh masyarakat pendatang.
"BOTAK AKIBAT TRIMMED"
Metode/ataupun cara trimmed nya sudah banyak diposting dan bisa kita lihat videonya di youtube.
"BOTAK AKIBAT IKLIM"
Iklim/cuaca panas di beberapa wilayah Vietnam memang sangat berpengaruh pada proses pertumbuhan bulu ayam aduan Vietnam khusus nya di bagian leher, proses tumbuhnya bulu pada ayam menjadi lambat sehingga terkesan nya seperti botak.
Berbeda botak/gundulnya ayam Vietnam disebabkan karena trimmed dan iklim/cuaca panas sedangkan botaknya ayam ras nakedneck seperti ayam madagascar, ayam ini sejak menetas sudah botak secara alami bukan karena proses trimmed dan iklim/cuaca panas.
Perbedaan yang paling bisa kita lihat adalah pada permukaan kulit leher yang tidak ditumbuhi bulu.
Kulit ayam ras nakedneck lebih halus dan tebal dan tidak terlihat berpori-pori,
Sedangkan Kulit pada ayam Vietnam yang botak akibat trimmed dan iklim/cuaca panas itu lebih kasar dan pori-porinya terlihat jelas.
Dan yang menarik adalah, di Indonesia banyak beredar ayam dengan ciri fisik botak/gundul (bukan ayam bali) gagah, kekar dan karakter pada kulit bagian leher ayam tidak berpori dan tidak kasar tetapi tebal, dan aneh nya inilah yang sering disebut dengan ayam saigon.
He he he . . . . .
Sebagai informasi tambahan, di beberapa situs tentang ayam dan forum - forum ayam seperti Asosiasi Ayam Aduan Asia menyimpulkan bahwa ayam Vietnam terdahulu "old ga noi" adalah hasil kawin silang dari beberapa ras ayam yang belum diketahui asal usulnya.
Hasil dari Pusat lembaga penelitian kemurnian ras unggas dan stock unggas juga meneliti bahwa saat ini ayam aduan Vietnam yang banyak beredar adalah juga merupakan hasil dari kawin silang ras-ras ayam di asia.
Sedangkan menurut catatan para SƯ KÊ dan ajaran turun temurun kepada para penghobby ayam aduan Vietnam, dahulu "Ga Noi" yang mereka kenal dengan ciri terbaik adalah yang memiliki fisik kekar,struktur tulang kuat, kaki kokoh dengan sisik kaki berwarna hijau tua atau kehitaman serta mata berwarna hitam seperti mata kodok, dengan berat rata-rata ayam dewasa nya berkisar 2,8 kg - 5kg.
Sangat jauh Perbedaan nya dengan ciri "Ga noi" yg beredar sekarang ini.
Contoh : jika ada "Ga Noi" yang ciri fisiknya tidak mendekati dari ciri yang terdahulu, misalkan pada kaki tidak lagi berwarna hijau tua atau kehitaman, warna mata tidak lagi hitam seperti mata kodok, bisa dipastikan itu sudah dikawin silangkan lagi dengan ayam ras lain.
Untuk itu ada istilah old ga noi sebagai penanda utk mempertahankan DNA dari ayam ga noi yang terdahulu (yakni dari zaman perang) sewaktu invasi mongol maupun perang sipil yang pernah terjadi di Vietnam.
Keturunan ayam old ga noi ini dahulunya pernah memenangkan beberapa kali pertandingan di wilayah negara tetangga Vietnam, dan informasi yang terakhir di tahun yang modern ini dari keturunan old ga noi juga sempat ada ayam yang diberi nama dengan julukan "thebank" karena rekor kemenangannya melawan beberapa ras ayam aduan yang ada di asia.
Dan sampai saat ini ayam dari silsilah keturunan old ga noi masih ada dipelihara dan dijaga kelestariannya, karena old ga noi dianggap sebagai sejarah ayam aduan negara Vietnam.
Hanya saja yang memiliki ayam ini tidaklah sembarang orang, pemiliki ayam ini biasanya mereka adalah anak atau keturunan langsung dari para Sư Kê - Sư Kê yang terkenal pada saat zaman perang terdahulu.
(bayangkan sudah berapa generasi)
:) hmmmm...
Apabila ada informasi yang kurang berkenan ataupun salah, mohon dimaafkan dan diberikan tanggapan sebagai mana yang sebenarnya
Semoga tulisan ini dapat memberikan gambaran baru yang positif bagi pecinta ataupun para penghobby ayam aduan yang ada di Indonesia, Terimakasih
